Γεννήθηκε στο Αρενίς ντε Μαρ (Arenys de Mar) της επαρχίας Βαρκελώνης[1][2] στις 4 Μαΐου του 1987 και έχει ύψος 1,77 μ.. [3] Ήταν υποστηρικτής της Μπαρτσελόνα από την παιδική του ηλικία και πήγε στον πρώτο του αγώνα της ομάδας αυτής με τον παππού του, όταν ήταν 9 μηνών.[4] Από την ομάδα αυτή άρχισε την επαγγελματική του καριέρα. Προηγουμένως έπαιζε ως μεσαίος αμυντικός σε ομάδες νέων.
Ο Φάμπρεγας ως παίχτης της εθνικής ομάδας της Καταλόνιας το 2013
Βλέποντας ότι δεν του δίνονταν πολλές ευκαιρίες για μεγάλη καριέρα στην Μπαρτσελόνα[5] πήγε στην Άρσεναλ και υπέγραψε συμβόλαιο με το σύλλογο του Λονδίνου στις 11 Σεπτεμβρίου του 2003. Αρχικά, αντιμετώπισε δυσκολία στο να προσαρμοστεί στη ζωή στη βρετανική πρωτεύουσα, όμως σύντομα έκανε φιλία με τον ισπανικής καταγωγής συμπαίκτη του Φιλίπ Σεντερός (Philippe Senderos), ο οποίος τον βοήθησε να προσαρμοστεί.[6] Η πρώτη του εμφάνιση με την Άρσεναλ έγινε σχετικά νωρίς, στις 23 Οκτωβρίου του 2003, σε αγώνα για το Λιγκ Καπ με αντίπαλο τη Ρόδεραμ Γιουνάιτεντ. Σε ηλικία 16 ετών και 177 ημερών έγινε ο νεαρότερος παίκτης της Άρσεναλ, που έπαιξε ως βασικός.[7] Στη συνέχεια έγινε και το νεαρότερο πρόσωπο που πέτυχε τέρμα στην ιστορία της Άρσεναλ στη νίκη με 5–1 επί των Γούλβερχαμπτον Γουόντερερς (Wolverhampton Wanderers").[8] Οι επιτυχίες του στην ομάδα οδήγησαν στον ορισμό του σε αρχηγό στις 23 Νοεμβρίου του 2008.[9] Ωστόσο, έναν μήνα μετά έμεινε εκτός για 4 μήνες εξαιτίας τραυματισμού στο γόνατο.[10]
Ο Φάμπρεγας ενώ πανηγυρίζει ένα τέρμα στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα του 2008
Ο Ισπανός ξεκίνησε τις εμφανίσεις του σε διεθνές επίπεδο με την εθνική ομάδα παίδων της Ισπανίας, στο αντίστοιχο παγκόσμιο πρωτάθλημα, το 2003, στη Φινλανδία. Στο πρωτάθλημα αυτό αγωνίζονταν παίκτες ηλικίας κάτω των 17 ετών και ο Φάμπρεγας είχε πολύ καλές εμφανίσεις και επίσης ψηφίστηκε καλύτερος παίκτης της διοργάνωσης. Οι Ισπανοί κατέλαβαν τη 2η θέση, με πρώτη τη Βραζιλία.[11] Στη συνέχεια αγωνίστηκε στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα παίδων του 2004, στο οποίο η Ισπανία κατέλαβε ξανά τη 2η θέση.[12] Ο Φάμπρεγας ψηφίστηκε "χρυσός παίκτης" της διοργάνωσης.
Έπειτα από τις πολύ καλές εμφανίσεις του με την Άρσεναλ, στο Τσάμπιονς Λιγκ του 2006, ο προπονητής Λουίς Αραγονές έβαλε τον νεαρό Ισπανό στην εθνική ανδρών, σε ένα φιλικό αγώνα της Ισπανίας με την Ακτή Ελεφαντοστού.[13] Στο παιχνίδι αυτό ο Φάμπρεγας έγινε ο νεαρότερος παίκτης που φόρεσε τη φανέλα με το εθνόσημο της Ισπανίας τα τελευταία 70 χρόνια. Ο αγώνας εκείνος ήταν νικηφόρος για τους Ισπανούς με 3–2 και ένα από τα τέρματα ήταν του Φάμπρεγας.[14]
Το Μάιο του 2006 επιλέχθηκε να αγωνιστεί στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2006. Στη διοργάνωση συνετέλεσε στη νίκη της χώρας του επί της Τυνησίας με 3-1.[15] Αγωνίστηκε ως αναπληρωματικός και για μία ακόμη φορά πέτυχε ρεκόρ του νεαρότερου παίκτη στην ισπανική ιστορία, αυτή τη φορά σε επίπεδο συμμετοχής σε παγκόσμιο πρωτάθλημα με την εθνική της χώρας του. Αυτό έγινε στη νίκη με 4–0 επί της Ουκρανίας, στις 13 Ιουνίου του 2006, όταν ο Φάμπρεγας ήταν 19 ετών και 41 ημερών.[16] Ήταν υποψήφιος μάλιστα για το βραβείο Ζιλέτ του καλύτερου νεαρού παίκτη της διοργάνωσης, ωστόσο ο ΓερμανόςΛούκας Ποντόλσκι ήταν ο νικητής του βραβείου.[17]
Στο Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα του 2008 ο Φάμπρεγας αγωνίστηκε με το νούμερο 10, ενώ πριν είχε το νούμερο 18.[18] Στη διοργάνωση αυτή σκόραρε το πρώτο του τέρμα σε διεθνή διοργάνωση στη νίκη 4–1 επί της Ρωσίας.[19] Στον αγώνα με την Ιταλία σκόραρε το νικητήριο πέναλτι για την ομάδα του.[20] Στη διοργάνωση η Ισπανία κέρδισε τον παγκόσμιο τίτλο με νίκη στον τελικό επί της Γερμανίας με 1–0. Ήταν ο πρώτος παγκόσμιος τίτλος για τους Ίβηρες από το 1964.[21] Ο Φάμπρεγας ψηφίστηκε στην Καλύτερη Ομάδα της Διοργάνωσης, που αναδείχθηκε από την τεχνική ομάδα της UEFA και αποτελείται από 23 παίκτες.
Ο Φάμπρεγας πρωταγωνίστησε σε δικό του τηλεοπτικό πρόγραμμα, μόνο μία φορά, με το όνομα "The Cesc Fàbregas Show: Nike Live", το οποίο προβλήθηκε στις 19 Μαΐου του 2008. Το εν λόγω πρόγραμμα χρηματοδοτήθηκε από την εταιρεία Nike και προβλήθηκε στο τηλεοπτικό δίκτυο Sky Sports.[23]
