Ο Πόπλιος Κορνήλιος Αρίστων (λατινικά: Publius Cornelius Ariston, 1ος αιώνας μ.Χ.) ήταν αρχαίος Έλληνας αθλητής από την Έφεσο, ο οποίος έγινε ολυμπιονίκης στους 207ους αγώνες του 49 μ.Χ. στο αγώνισμα του παγκράτιου παίδων.[1]
Οι διαθέσιμες πληροφορίες για τον Αρίστωνα προέρχονται από τις επιγραφές σε μια βάση αγάλματος που βρέθηκε στην αρχαία Ολυμπία,[1][2] όπου αναγράφεται πως ήταν ο γιος του Ειρηναίου του Εφέσιου, και πως και οι δύο γονείς του είχαν καταγωγή από την Έφεσο. Κηρύχθηκε ανέφεδρος (έχοντας ξεκινήσει από τους προκριματικούς αγώνες, αντί να συμμετέχει απευθείας στους τελικούς)[3] έχοντας νικήσει τρεις αντιπάλους. Κατόπιν αντιμετώπισε επτά αντιπάλους τους οποίους κατάφερε και νίκησε όλους χαρίζοντας στην πόλη του αθάνατη δόξα.
