Ταχινόσουπα
Εμφάνιση
![]() |
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Η ταχινόσουπα είναι ελληνική κατ' εξοχήν νηστίσιμη σούπα με βάση τον σησαμοπολτό (ταχίνι).
Παρασκευάζεται με ρύζι, κοφτό μακαρονάκι, κριθαράκι ή λαχανικά περί το τέλος της βράσης των οποίων προστίθεται ταχίνι ή ταχίνι διαλελυμένο προηγουμένως σε κρύο νερό.
Ως νηστίσιμο πιάτο παρασκευάζεται και καταναλώνεται από τους Χριστιανούς κατά βάση την Μεγάλη Παρασκευή.
![]() |
Αυτό το λήμμα σχετικά με τη Γαστρονομία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |