Κατηγορία:Ιταλική κουζίνα

• Ιταλική κουζίνα

Α

• Σάλτσα Αματριτσιάνα

Β

• Βαλσάμικο ξίδι
• Βραστό της Ίστρια

Γ

• Γκουαντσάλε
• Γκράπα

Ζ

• Ζυμαρικά και φασόλια
• Ζυμαρικό

Κ

• Κάτσιο ε πέπε
• Κακκαβέλες
• Καλτσόνε
• Καπουτσίνο (ρόφημα)
• Καρμπονάρα
• Καρπάτσιο
• Κοτόπουλο παρμεζάνα
• Κουζίνα της Καμπανίας
• Κριθαράκι
• Κριτσίνι

Λ

• Λαζάνια

Μ

• Μακαρόνια
• Μαλλορέντους
• Μαρέγκα
• Μινεστρόνε
• Μορταδέλα
• Μπουνιουέλο
• Μπουρίδα
• Μπουρδέτο
• Μπρουσκέτα

Ν

• Νιόκι

Ο

• Ούγκο (κοκτέιλ)
• Οσομπούκο

Π

• Πίτσα
• Παντόρο
• Παντσανέλλα
• Πέστο
• Πολέντα
• Προσούτο

Ρ

• Ραβιόλι
• Ριζότο
• Ριμπολίτα

Σ

• Σάλτσα Αρραμπιάτα
• Σαλάμι
• Σπαγκέτι
• Σπαγκέτι αλ ασασίνα
• Σπετζοφάι
• Σπριτς
• Στρούκι

Τ

• Ταλιατέλες
• Ταράλο
• Τορτέλι
• Τρίπα α λα Φιορεντίνα
• Τραμετζίνο
• Τσερτοσίνο της Μπολόνια
• Τσιαμπάτα

Φ

• Φαρφάλλε
• Φοκάτσα
• Φριτάτα

Χ

• Χοιρινό κρέας